{Kids Kuisine : le croque malin}

Les mercredis et dimanches, je vais sans doute vous réserver des recettes (ré-)créatives pour kids ! Ma fille de 2 ans ed' n'étant pas une grande fan du légume ( existent-ils vraiment, ces enfants qui mangent des brocolis cuits à la vapeur sans broncher ?! ) j'essaie de ruser, d'innover. Et comme ça n'aboutit pas toujours à une adhésion franche et massive, poster des photos de mes tentatives culinaires consolera peut-être un peu ma peine d'avoir passé plus d'une heure aux fourneaux pour rien...

Sur ce today, Croque malin brocoli-petits pois-haricots verts !

Pour la pâte à pancakes : 

- 125 g de farine

- 1 oeuf

- 35 g de beurre

- du lait jusqu'à obtenir la bonne consistance ( un peu épaisse du pancake )

- un demi sachet de levure chimique

- une pointe de sucre / une pointe de sel

- + la purée de légume de votre choix

- un peu d'emmental râpé ou de parmesan ( ou tout autre fromage à pâte dur qui vous inspire )

 

Donc faites vous votre petite pâte à pancakes, y ajouter une petite purée de légume décongelée ( merci Picard ) ou fraiche ( bravo maman ! ) un peu de fromage ( si votre kid aime bien ) + sel poivre et une touche de sauce soja. Faites cuire à la poêle avec un peu de matière grasse dans un petit emporte pièce en métal ( 10 cm de diamètre ) pour que ça soit plus joli ( les enfants sont formidables ) X2 . Emporte-piècez votre jambon avec le même ustensile . Montage de l'opération : pancake/jambon/ketchup/pancake ! Petite déco et TADA !

Bon appétit les petits !

ps : je veux bien savoir si ça a marché chez vous ! 

Bisous les loups ! 

A très vite